Receita de Margherita de Frango
Faça essa Receita de Margherita de Frango super saudável para seu almoço ou janta! É fácil de fazer e é deliciosa!Instagram @cookingatkins
Ingredientes
SALADA
- 1 1/2 xícara de tomate cereja - cortado ao meio
- 1/2 cebola roxa - cortada em fatias bem finas
- 1/4 xícara de manjericão - em fatias finas
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de esmalte balsâmico ou balsâmico
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de pimenta preta
FRANGO
- 4 peitos de frango em fatias finas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 4 fatias de queijo mussarela fresco
Instruções
SALADA
- Misture todos os ingredientes da salada e reserve.
FRANGO
- Adicione 1 colher de sopa de azeite em uma panela e aqueça em fogo alto.
- Adicione as colheres restantes de azeite ao frango com os temperos. Misture até que cada peito de frango esteja revestido.
- Quando a frigideira estiver quente, adicione o frango e cozinhe do primeiro lado por 4 minutos em fogo alto. Vire o frango e adicione uma fatia de mussarela em cada pedaço de frango. Cubra e deixe terminar de cozinhar em fogo baixo por 1-2 minutos.
- Cubra o frango cozido com a salada e cobertura balsâmica extra para finalizar.