Panna Cotta de Chocolate! Sem forno e super fácil de fazer!
Que tal surpreender seus amigos, familiares ou aquela pessoa especial? Faça esta super sobremesa e impressione seus convidados!Youtube @Fruitgardenkitchen
Ingredientes
- 50g de chocolate amargo picado
- 10 gramas de gelatina
- 50ml de água
- 250ml de creme de leite
- 50g de açúcar
- 700ml de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Instruções
- Corte o chocolate em pequenas lascas;
- Adicione um pouco de água na gelatina para até não sobrar nenhum granulado de gelatina e depois adicione o restante da água;
- Adicione creme de leite, açucar, leite e o extrato de baunilha;
- Leve ao fogo e adicione a gelatina.
- Deixe os ingredientes dissolverem por completo e desligue o fogo.
- Retire 400ml e separe em uma tigela;
- Adicione o cacau em pó na panela e misture bem até dissolver por completo o cacau;
- Retire 400 ml e coloque em uma tigela.
- Coloque o chocolate ralado na panela com o que sobrou do leite com cacau;
- Derreta por completo até ficar uniforme;
- Pegue um copo e um recipiente para que ele fique inclinado, como mostra no vídeo, e adicione o leite com chocolate;
- Leve ao refrigerador por 30 minutos,
- Coloque agora a segunda camada com o chocolate amargo e leve novamente à geladeira por 30 minutos;
- E por fim, coloque o restante do creme de leite. Refrigere por mais 30 minutos.
- Decore com pó de cacau e já está pronto para servir! Aproveite!