Mini tortas de oreo com ganache de chocolate feita com leite de amêndoas!
Mini tortas de oreo super crocantes com uma ganache de chocolate deliciosa e cremosa feita com leite de amêndoas! Supreenda-se! É uma combinação perfeita para o seu fim de semana!
Equipamentos
- 1 Panela pequena
- 1 Espátula
- 4 Mini formas de torta
- 1 Copo para desenformar
Ingredientes
MASSA DE OREO
- 100 gr oreo
- 25 gr manteiga sem sal derretida
GANACHE DE CHOCOLATE COM LEITE DE AMÊNDOAS
- 100 gr chocolate 50%
- 70 ml leite de aveia
- 30 gr manteiga sem sal
DECORAR
- castanhas de caju picadas
Instruções
PASSO 1 - MASSA DE OREO
- Coloque o biscoito em um mixer e misture até esfarelar;
- Transfira o farelo para um recipiente e adicione a manteiga sem sal derretida;
- Misture até ter consistência.
- Espalhe em formas individuais e leve ao forno à 180ºC por 12 minutos;
- Depois deixe esfriar para colocar o creme.
PASSO 2 - GANACHE DE CHOCOLATE COM LEITE DE AMÊNDOAS
- Adicione o chocolate 50% e o leite de amêndoas em uma panela pequena e aqueça em temperatura média/baixa até virar um creme;
- Depois de pronto deixe esfriar por 5 minutos e coloque nas formas individuais;
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por mais ou menos 1 hora.
- Depois é só decorar! Eu adicionei castanhas de caju bem picadas, mas você pode utilizar outras coberturas 😉 .